Нет, ГОСТ в производстве питания и промышленности только. Есть "Система Торгово-промышленных стандартов и управления" - http://glavstandart.com/ . Вот она и отвечает за технические регламенты, положения, соответствие стандартам и прочие нюансы системы. Так что подробнее только на их сайте будет. Я сам не особо понимаю во всех этих стандартах.
